우리 모두는 우리나라가 세계 경작지의 10 분의 1 미만이 세계 인구의 5 분의 1 을 먹여 살리고 있다는 것을 알고 있다. 여기서 보면 국가의 식량도 매우 귀중하다. 그러나 우리 나라의 식량 낭비량은 놀랍다. 중국은 매년 얼마나 많은 식량을 낭비합니까? 한 전국정협 위원에 따르면, "우리나라의 식량 낭비 현상이 심각하여, 전국적으로 매년 음식물 총 낭비량이 약 500 억 킬로그램에 달하는 것으로 추산되며, 전국 식량 총생산량의 10 분의 1 에 해당한다" 고 말했다. 외국 언론도 중국이 매년 낭비하는 식량이 2 억 명을 먹여 살리기에 충분하다고 보도했다. 또 한 가지 자료는 우리가 음식을 낭비하는 심각성을 입증할 수 있다. 베이징의 일부 대학 식후 남은 음식 상황에 대한 조사에 따르면, 쓰러진 음식의 총량은 학생이 구매한 음식의 약 3 분의 1 에 해당하는 것으로 나타났다. 전국 대학 이상 재학생 총수 2860 만명 (2009 년 말 데이터) 에 따르면 대학생은 매년 약 1000 만 명을 1 년 동안 먹여 살릴 수 있는 음식을 쏟아냈다.
사실 이것은 아직 최신이 아니다. 최근 수치에 따르면 중국은 매년 1000 억 킬로그램의 식량을 낭비하는 것으로 나타났다. 이 수치도 놀랍다. 국가통계청 충칭조사본대 과제팀' 중국 식량수급 및' 13차 5개년 계획' 시기 추세 예측' 에 따르면 소비 과정에서 전국적으로 매년 음식물 총 낭비량이 약 1000 억 근에 달하며 약 3 억 5 천만 명을 1 년 동안 부양할 수 있는 것으로 추산된다.
물론 중국뿐만 아니라 식량 낭비도 세계적인 문제다. 유엔 식량 농업기구 (UN Food and Agricultural Organization) 에 따르면 매년 전 세계적으로 식량 낭비가 16 억 톤에 달하는데, 그 중 13 억 톤은 먹을 수 있다. 중국의 1 인당 식량 점유량 470 킬로그램으로 계산하면 16 억 톤은 27 억 7000 만 인구를 먹여 살릴 수 있으며, 거의 2 개 중국의 인구수와 같다. 2 년의 식량량과 맞먹는다. 매년 이런 낭비된 식량을 생산하는데, 1 * * * 는 33 억 톤의 이산화탄소를 배출해야 하는데, 이와는 대조적으로 2018 년 전 세계 화석연료의 이산화탄소 배출량도 35 억 톤에 불과했다. 매년 낭비되는 식량은 1 * * * * 14 억 헥타르의 토지 재배를 사용했는데, 2019 년 우리나라의 경작지 면적도 20 억 2300 만 무 () 에 불과하다는 것을 알아야 한다. 즉, 10 개 중국의 경작지 총면적에 해당한다. 매년 낭비되는 식량은 총 7500 억 달러로 2019 년 사우디의 GDP 총량 7793 억 달러와 맞먹는다.
중국 농업농촌부의 조사에 따르면 올해 우리나라의 식량은 풍작이 될 것으로 예상되며, 일년 내내 식량생산량이 높은 생산량을 증산할 것으로 예상되며, 중국 식량생산량은 6 년 연속 13000 억 근 이상으로 안정될 것으로 보인다. 하지만 우리 나라의 식량이 풍작에도 불구하고 여전히 안사위급하고 위기의식을 확립해야 한다는 점은 주목할 만하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 식량명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 식량명언) 전 세계의 상황으로 볼 때 지난해 말부터 현재까지 전 세계적으로 메뚜기 피해가 잇따라 발생해 동아프리카 중동 인도 등이 피해를 입었다. 이 밖에도 일부 심각한 자연재해는 전 세계 농산물 공급의 불확실성을 증가시켜 식량 시장의 파동을 불러일으켰다. 일부 전문가들은 전염병이 전 세계 식량 생산과 수요에 전면적인 충격을 주고, 일부 국가인 메뚜기 재앙이 식량 생산에 영향을 미치면서 전 세계 식량 시장의 기대치를 악화시켜 각국의 사재기, 판매 제한, 물류가 원활하지 못한 공황 중첩 효과를 형성할 수 있다고 말한다. 그래서 여기서부터 의식을 절약하는 것도 중요하다.