시중에서 파는 땅콩과 대두 가격은 크게 다르지 않지만, 같은 용량의 땅콩기름을 5리터에 100원 정도에 팔고 있는데, 가공과 착유 후 가격차이가 매우 크다. 반면 콩기름은 판매가격이 땅콩기름 가격의 절반에 불과하다. 둘 사이에는 상당한 가격차이가 난다고 할 수 있다. 그 이유는 땅콩기름이 콩기름보다 영양가가 높고, 땅콩의 수확량이 콩보다 낮기 때문입니다. 땅콩 가격이 대두 가격보다 높기 때문에 가격도 훨씬 높을 것입니다.
땅콩기름과 콩기름은 모두 사람들의 식탁에 흔히 사용되는 식용유이지만, 땅콩기름은 브랜드 압착 1등급 땅콩기름보다 가격이 두 배나 비쌉니다. , 가격은 훨씬 더 비쌉니다. 원재료인 땅콩과 대두의 가치는 비슷하지만, 기름을 추출한 후의 가격은 상당히 다릅니다.
땅콩 가격은 콩보다 비싸지만 땅콩기름의 원료는 콩보다 비싸다. 톤당 5,000원. 그리고 현재 많은 대두가 유전자 변형 식품으로 수확량이 크게 향상되었으며, 대두의 수확량은 땅콩보다 높으며, 대두로 생산되는 제품의 가격은 당연히 저렴합니다. 콩 특유의 기름 추출 방식으로 생산되는 기름의 양이 늘어나 콩기름 가격이 저렴해집니다.
땅콩기름은 음식을 조리할 때뿐만 아니라 선물로도 좋습니다. 땅콩기름은 다른 식용유에 비해 큰 장점이 있습니다. 춘절, 중추절, 집들이 등 전통 명절 등 중요한 행사에 사용됩니다. 많은 단위에서 복지나 선물로 땅콩기름을 선택합니다. 사람들. 더욱이 미디어 플랫폼의 식용유 광고는 대부분 올리브유, 옥수수배아유, 땅콩기름 등이지만, 콩기름에 대한 광고는 거의 없으며 광고비 역시 땅콩기름의 가치를 높이는 요인으로 작용합니다.
대두유는 대두를 가공한 식용유로, 대두의 유지 생산량은 약 20%에 불과합니다. 이제 시장은 침출 방식을 통해 정제됩니다. 석유 생산량이 늘어나면 생산량이 늘어남에 따라 가격도 자연스럽게 낮아지게 됩니다. 땅콩기름은 콩기름보다 영양가가 더 높으며, 일부 낭비적인 사람들은 유전자 변형 콩기름을 싫어합니다.
영양가 측면에서 콩기름에는 좋은 리놀레산, 스테아르산 및 기타 영양소, 특히 리놀레산이 매우 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 예방할 수 있는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 심혈관 질환의 발생을 예방하고 신체 건강에 유익한 영양소인 비타민과 레시틴도 많이 함유하고 있습니다.
그러나 땅콩기름은 영양가가 더 높으며, 특히 땅콩기름은 콩기름에 비해 불포화지방산 함량이 80% 이상에 달합니다. 또한 건조한 피부를 예방하고 심혈관 질환의 발생을 예방하며 기억력 감퇴를 감소시킵니다. 시중에 판매되는 콩기름의 대부분은 유전자 변형 콩으로 만들어지기 때문에 인체에 무해함에도 불구하고 일부 소비자들은 여전히 우려하며 더 높은 가치의 땅콩기름을 구매하고 싶어합니다. 요약
가격이 비싸고, 영양이 좋고, 맛이 좋기 때문에 땅콩기름의 가격은 콩기름보다 훨씬 높습니다. 땅콩기름과 콩기름 둘 다 영양분이 풍부해 가족 단위로 꼭 필요한 요리 재료입니다. 특히 땅콩기름을 튀길 때 땅콩향이 나서 많은 소비자들에게 인기가 높습니다.