서양식을 배울 수 있는 전망이 넓고 시장 수요 잠재력도 크다. 중국인의 소비 수준이 향상되고 소비 개념이 변화함에 따라 외국의 세련된 음식을 점점 더 좋아하게 되었습니다. 특히 서양 음식은 중국에서 고급 소비로 간주되며 중국에서는 지위의 상징이기도 합니다. 독특한 개성을 지닌 다양한 요리를 볼 수 있는 서양식 레스토랑에는 외국인 친구 외에도 중국인도 있습니다. 이는 중국에서 발전 가능성과 전망이 있는 산업이다.
현재 서양요리의 발전 속도로 볼 때, 서양요리사에 대한 수요가 증가하고 있으며, 국내 서양요리사의 인재격차는 5만명 이상이다. 투자자들은 그 기회를 기회로 삼아 양식당 창업의 꿈을 시작했다. 이러한 관점에서 볼 때, 서양 음식을 배우는 것은 매우 유망하며, 중국 시장에서도 서양 요리사에 대한 수요가 높습니다.
서양식을 배우는 이유는 무엇인가요? 서양음식을 배우면서 전망은 어떻습니까?
1. 서양음식 인재가 부족하다?
서구음식은 고품격 라이프스타일로 대부분의 사람들에게 인식되어 왔다. 중국에서는 번화한 1선 도시든 여유로운 2, 3선 도시든 많은 사람들의 삶에 서양 음식이 필수품이 되었습니다. 무한한 사업 기회로 인해 많은 서양식 레스토랑과 레스토랑이 생겨났고, 또한 서양식 요리사에 대한 큰 수요도 창출했습니다. 서양 식품 산업은 인재가 부족한 기술 산업이 되었으며, 향후 5년 내에 서양 식품 산업의 요리사 부족 현상이 100만 명을 넘어설 것이며 많은 일자리가 창출될 것입니다
2. 근무 환경
입안에서 황금의 직업으로 알려진 서양식 식품업계, 서양식 요리사는 의심할 바 없이 많은 사람들의 부러움을 사고 있습니다. 작업 환경이 좋고, 품위 있고 위생적이며, 늦게까지 자거나 야근을 할 필요가 없으며, 화학 물질로 인한 피해가 없으며, 정상적인 작업과 휴식, 음식과 숙소가 제공되며, 양식 요리사가 출발점에서 승리합니다. 편안한 작업 환경, 조용한 작업 분위기, 낭만적인 음식 디자인 컨셉은 모두 서양 식품 산업을 패셔너블한 선택으로 만듭니다.
3. 좋은 연봉과 복리후생
우리 모두가 알고 있듯이 셰프는 과학적이고 체계적인 학습을 거쳐야 합니다. 기술적인 전문성 때문에 외부인과 매칭하기가 어렵습니다. 오늘날의 서양 음식 요리사는 전국 모든 도시에서 높은 인기를 얻고 있습니다. 난징신시대조리학교 서양요리 전공 졸업생들의 취업상황으로 볼 때, 업계 내 서양요리사들은 2~3년 동안 월급 7,000위안 정도의 연봉을 받는 경우가 많다. 연봉은 10만, 심지어는 수십만 달러로 높은 연봉으로 인정받는다.