시안에서 꼭 사야 할 특산품으로는 절인 쇠고기와 양고기, 크리스탈 케이크, 황귀 감 케이크, 돌빵, 황귀 농포주 등이 있습니다.
1. 절인 쇠고기와 양고기
산시성 시안시의 유명한 간식인 양고기는 엄선된 재료와 정교한 장인정신, 완벽한 액세서리와 적절한 불 기술을 갖추고 있습니다. 삶은 고기는 색깔이 붉고 질감이 바삭하며 부드럽고 맛있습니다. 절인 쇠고기와 양고기는 진공 포장이 가능해 친척이나 친구에게 특별한 선물로 매우 적합합니다.
2. 크리스탈 케이크
크리스탈 케이크는 과자의 일종으로 속이 크리스탈처럼 맑다고 해서 붙여진 이름입니다. 완성된 제품은 바삭하고 포만감이 있고 촉촉하고 맛있으며 층이 투명하고 기름이 풍부하지만 기름기가 없으며 설탕이 무겁고 입안에서 달콤하며 장미와 오렌지 케이크의 풍부한 향기가 있습니다. 크리스탈 케이크는 황금빛 피부를 가지고 있으며 눈처럼 하얀색으로 둘러싸여 있습니다. "은빛 풀무와 중앙에 붉은 물개가 있는 금 베이스"로 알려져 있으며 "진의 첫 번째 케이크"로 알려져 있습니다.
3. 황귀 감 케이크
시안은 감이 풍부합니다. 황귀 감은 호두, 참깨가 포함된 수정 감 케이크라고도 불리는 감 케이크의 껍질을 만드는 데 사용됩니다. , 땅콩, 장미, 된장, 데이트 페이스트 및 기타 맛. 바로 끓여서 먹을 수 있으며, 따끈따끈하고 부드러운 식감으로 달콤한 것을 좋아하는 분들에게도 적합하며, 진공 포장되어 있어 휴대가 간편합니다.
4. 돌빵
돌빵은 가열된 돌 위에 케이크 베이스를 올려서 만든 고대 전통 간식입니다. 오랜 역사와 원시적인 가공방식으로 인해 중국 음식의 살아있는 화석이라 불린다.
5. 황귀초주
황귀초우주라고도 알려진 시안의 추주(Chou Liquor)는 3000년 이상의 역사를 지닌 고대 명주입니다. 한약재 황귀가 함유되어 있어 황귀라는 이름이 붙었습니다. 생김새는 우유 같고 맛은 막걸리 맛이 나며, 과즙이 진하고 부드럽고 달콤하며, 알코올 도수가 0.5~1% 정도로 낮아 선물용으로도 적합합니다.