자연 번식은 왕새우를 기다리며 정상적으로 번식하여 부화하고 친새우와 왕새우 묘목을 정상적으로 분리하는 것이다. 정상적인 번식과 부화는 바닷가재의 생존 확률이 비교적 좋다. 정상적인 번식을 통해 부화한 바닷가재 묘목은 대부분 봄이 비교적 따뜻할 때 자연적으로 부화하고 분리되기 때문이다. 친새우가 유새우와 분리되기 전에는 새우알과 유새우가 항상 친새우의 몸 아래에 싸여 있고, 겨울의 친새우는 구멍에서 보내며, 추운 지역이 아니라면 얼어죽는 친새우와 유새우가 거의 없다. 인공 개입 번식은 미리 부화하고, 미리 바닷가재 묘목을 친새우와 분리하는 것이다. 인공 개입 번식은 주로 양식장에 물을 여러 번 주고 새우의 친새우가 계절에 대해 잘못된 판단을 내리게 한 다음 새우알을 미리 부화시키는 것이다.
가을과 겨울에 가재 묘목을 자연적으로 번식시키든, 물을 통해 가재 묘목을 인공적으로 번식하든 가을과 겨울에 생존율을 높이고 새우묘목의 사망을 줄이길 원한다. 양질의 바닷가재 친새우를 투입해 양질의 생존 환경을 제공하고 충분한 음식을 제공하며 보온 조치도 필요하다. 양질의 보증을 받아야 체질이 더 좋은 묘목을 얻을 수 있다. 체질이 더 좋은 어린 모종만이 안전하게 지낼 수 있고, 각종 질병과 온도 등으로 인한 위협을 통해 어린 묘목의 생존율을 높일 수 있으며, 바닷가재도 예외는 아니다. 규격에 따라 새우 모종, 운송 거리가 다르고, 선택한 운송 방식과 운송 컨테이너가 다르기 때문에 실제 상황에 따라 가장 적합한 방식을 선택하여 운송해야 합니다.
새우묘목을 양식연못이나 논에 투입할 때는 하루 중 아침이나 밤을 선택해야 한다. 수온 변화가 크지 않기 때문에 새우 묘목은 적응의 반응을 일으키지 않는다. 비가 오는 날은 하루 종일 투하할 수 있는데, 이는 이런 비가 많이 내리지 않아 폭우를 피한다는 뜻이다. 규격이 약간 다른 새우의 경우 다른 연못이나 도랑에 넣는 것을 고려해 볼 수 있으며, 가능한 한 같은 연못 지역이나 도랑에 있는 새우의 규격은 대체로 같다. 동시에, 더 많은 투석점을 선택하고 수초가 있는 곳을 골라야지, 새우 묘목을 한 곳에 두지 마라. 새우모종에 적응하는 과정이 있어 구체적으로 조작하면 새우모종이 들어 있는 용기를 연못에 담갔다가 들어 올리고 다시 담근 후 들어 올리면 2 ~ 3 회 후에 새우모종이 수온에 적응한다.