안토시아닌은 확실히 항산화 작용을 한다. 안토시아닌의 건강작용은 다음과 같다.
청소는 순천연의 노화 방지를 위한 영양보충제로, 오늘날 인류가 발견한 가장 효과적인 항산화제로 비타민 E 보다 50 배, 비타민 C 보다 20 배 높은 항산화 성능을 가지고 있다. 인체에 대한 생체 효능은 100 이며, 복용 후 20 분 안에 혈액에서 감지될 수 있다.
안토시아닌은 유럽에서' 경구 피부화장품' 으로 불리며 블루베리 안토시아닌, 영양피부, 피부면역력 강화, 각종 알레르기 증상에 대응한다. 흑구기자의 발견에 따르면 원래의 블루베리는 안토시아닌이 함유된 왕의 과일로, 흑구기자에 함유된 안토시아닌은 블루베리의 몇 배, 심지어 10 배가 넘는다. 정상적인 세포 연결, 혈관의 안정성, 미세혈관 순환 향상, 미혈관과 정맥의 흐름 향상 등을 통해 비정상적인 피부의 빠른 치유를 얻을 수 있다. 안토시아닌은 천연 햇빛 커버로 자외선이 피부를 침범하는 것을 방지하며, 피부는 결합 조직에 속하며, 그 안에 들어 있는 콜라겐과 경성 단백질은 피부의 전체 구조에 중요한 역할을 한다.
시력 향상, 눈 피로 제거 뇌신경 노화를 늦추다. 당뇨병으로 인한 모세 혈관 질환에 치료 효과가 있다. 심폐 기능을 강화하다. 알츠하이머를 예방하다.
흑구기자에 함유된 안토시아닌은 현재 모든 식물 안토시아닌의 기능이 가장 우수하다. (특히 16 종의 바이오플라보노이드로 구성된 안토시아닌은 일반 식물 안토시아닌보다 우월한 생리 활성성을 가지고 있다), 응용범위가 가장 넓고 부작용이 가장 낮으며 가격도 가장 비싼 품종이다. 안토시아닌 함량이 28 에 달하는 흑구기자추출물 가격이 25 에 달하는 블루베리 추출물의 10 ~ 20 배에 달해 뛰어난 가치를 보이고 있다.
안토시아닌은 흑구기자, 연지무, 오디, 칼슘, 포도, 블랙베리, 무화과, 체리, 사탕무 뿌리, 가지, 자옥화이산, 보라색 고구마
안토시아닌:
안토시아닌은 세포액의 산 알칼리에 따라 색상을 바꿀 수 있는 수용성 색소입니다. 세포액은 산성이면 빨갛고 세포액은 알칼리성이면 파랗다. 안토시아닌 (anthocyanidin) 은 꽃잎과 과일색을 구성하는 주요 색소 중 하나이다. 안토시아닌은 식물 2 급 대사산물로 생리적으로 중요한 역할을 한다. 꽃잎과 열매의 색깔은 동물을 수분과 씨앗 전파
(Stintzing and Carle, 2004) 에 끌어들일 수 있다. 꽃, 열매의 조직 및 줄기엽의 표피세포와 하표피질에서 흔히 볼 수 있다. 일부 과일은 색깔의 짙고 연한 색으로 과일 시장 가격을 결정한다. 보라색 채소 안에도 있습니다.