조명 스위치, 냉장고 내부 조명, 냉장고 외부 온도 조절 장치도 비교적 깨지기 쉽습니다.
냉장고는 집집마다 가지고 있는 가전제품이다. 많은 사람들은 음식이 가득하고 안정감을 주는 대형 냉장고를 갖고 싶어한다. 많은 사람들이 구매한 과일, 야채, 식재료를 안전하게 보관할 수 있다고 생각하며 냉장고에 넣어두는 것을 좋아하지만 사실 이는 과학적이지 않습니다.
냉장실 온도는 보통 0℃~4℃인데, 냉장고에 오래 두면 곰팡이가 생기는 문제를 해결할 수 없다는 한계가 있다. 구획은 진공 환경이 아닙니다. 일부는 식품 부패로 이어지는 산화 반응이 여전히 발생할 수 있습니다. 따라서 녹색 잎 채소는 냉장고에 3일 정도만 보관할 수 있으며, 다른 채소는 영양가가 떨어지지 않도록 일주일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
따라서 냉장고에 보관된 남은 음식, 개봉한 우유, 캔 등을 단단히 밀봉하지 않은 경우 미생물에 오염될 수 있으므로 최대한 빨리 드시거나 밀봉하여 보관하셔야 합니다. 가능한 한 많이.
냉장고에 보관하는 것이 가장 좋은 음식
1. 야채, 특히 녹색 잎채소는 실온에 보관하면 계속 호흡하여 영양분과 영양분이 점차 손실됩니다. 아질산염 손실이 급격히 증가합니다. 집에서 구입한 후 식품용 비닐랩이나 비닐봉지에 싸서 따로 포장해 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋다.
2. 요구르트를 실온에 보관하면 그 안의 유산균이 계속해서 발효되어 산이 너무 많이 생성되고, 한편으로는 맛이 나빠질 수도 있습니다. 과도한 산도는 살아있는 유산균을 죽일 수도 있으며, 냉장 보관하면 유산균의 발효가 지연될 수 있습니다. 신선한 우유(저온살균 우유)를 상온에 보관하면 세균이 급속도로 증식해 기준치를 초과하기 쉽고 심지어 산패되기 쉽습니다.
3. 생선이나 고기는 세균이 번식하기 쉬우므로 집에서 당일 드실 수 없는 경우에는 냉동보관하시는 것이 좋습니다.
4. 남은 야채에서는 아질산염이 쉽게 생성되므로, 먹지 않은 남은 음식은 신선하게 보관할 수 있는 봉지나 상자에 밀봉하여 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 요리하고 남은 육류 제품에는 박테리아는 물론 다양한 위험한 병원성 박테리아가 서식할 수도 있습니다.