Qinzhou 돼지발가루, Qinzhou 대굴, 대사돼지배바, 해오리알, 영산냉분 등.
1, Qinzhou 돼지 발 가루: 속담처럼; "Qinzhou 돼지 발 분말, 신선도 뒹굴다", 돼지 발 가루는 Qinzhou 에서 가장 유명한 간식이다. 잘 익은 돼지발은 뚱뚱하지만 느끼하지 않고 바삭하고 딱딱하지 않다. 국물이 배합되어 오리지널 맛을 유지하면서 군침이 뚝뚝 떨어지는 것을 볼 수 있다.
2, Qinzhou 굴: Qinzhou 는 유명한 "중국 굴의 고향" 입니다. Qinzhou 의 굴은 크고 뚱뚱하며 맛이 신선하고 달콤하며 영양이 풍부하여 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 숯불에 마늘을 넣고 숯불에 함께 구워 달콤하고 레몬과 겨자를 넣어 굴가시를 만들고, 입맛이 부딪히면서 점차 중화되고, 생굴 자체의 산뜻하고 부드러운 맛과 마늘의 향이 어우러져 색다른 맛이 난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
3, 대사돼지배바: 대사돼지배바는 칭저우 대사의 특색 식품으로 칭주에서 누구나 알 수 있는 음식이다. 빛깔이 황금색이고, 맛이 부드럽고, 향기롭고, 느끼하지 않고, 부드럽고, 힘이 있고, 매끄럽고 상쾌한 특색이 있다. 먹은 사람은 모두 짱 입에 침이 마르도록 먹었다. 대사돼지 배바는 전통 조상의 기예로 양질의 토가 돼지 뱃장을 골라 설탕 소금 향신료 등을 넣어 절인다. 썰기, 햇볕, 튀김, 조림 등 여러 가지 공정을 거쳐 장작냄비로 굽다. 공예가 복잡하다.
4, 해오리알: 광서북만 해변의 맹그로브 중해오리에서 생산한 알이자 명성이 자자한 친주 특산물이다. 썰물 때마다 맹그로브에는 항상 작은 물고기, 새우, 게, 소라 등 해양 생물이 많이 남아 있다. 이 고단백의 천연 미끼는 바다오리의 미식으로 변해 바다오리의 몸뚱이가 많고 달걀노른자가 빨갛고 맛이 신선하다.
5, 영산냉분: Qinzhou 시 영산현의 유명한 특색 간식 중 하나입니다. 영산현 가공냉분은 역사가 유구하다. 관련 자료에 따르면 송 () 조 () 시대에 이 현 () 은 이미 식량가루를 가공하기 시작했다고 한다. 영산냉분은 영산 현지산의 냉분초를 주요 원료로 사용하여 소다회, 물, 식용 전분, 사탕수수, 꿀 등을 배합하여 여러 가지 공정을 거쳐 만들어졌다. 완성 된 제품의 색상은 균일 한 황갈색에서 흑갈색으로, 탄력 있고, 음식의 아로마가 부드럽고 상쾌합니다.