베이징에는 맛있는 게 없다고 하는데, 대부분의 사람들이 9시부터 6시까지 일을 해서 구경할 시간이 없기 때문이다. 나에게는 베이징에서 나고 자란 친구가 몇 명 있는데, 그 친구들은 내가 좋아하지는 않지만 먹고 나면 알게 될 맛있는 "플라이 레스토랑" 몇 곳을 소개해 주었습니다. 안 먹어서 후회할 플라이 맛집, 절대 잊지 못할 맛집을 소개해드릴게요~
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1. 첸지 새우와 장어국수집 1인당: 40
주요 추천 메뉴: 새우와 장어 국수, 돼지 간 국수
이 식당은 장쑤성과 절강성 요리이지만 베이징 현지인들 사이에서 정말 인기가 많습니다. 장어는 매일 신선하게 죽이며, 국수에는 잘게 썬 장어를 곁들여 내고, 토핑은 약한 불에 갓 튀겨냅니다. 지금 베이징에는 신선한 토핑을 파는 가게가 몇 개나 있어요~
돼지 간 국수는 사람마다 맛이 조금씩 다르고, 단 걸 안 좋아하는 분들은 적응하기 어려울 수도 있어요. 그런데 돼지간이 정말 부드럽고, 비린내가 나지 않고, 아주 얇게 썰어져 있고, 면발도 딱 알맞습니다!
강소성, 저장성 요리를 좋아한다면 꼭 드셔보세요~
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2. 팡 언니 꼬치튀김은 1인당 44개
주로 추천하는 것 : 닭껍질튀김, 콜리플라워튀김 양배추(야채)가 더 맛있어요)
주택가에 숨은 진짜 파리 맛집인데 원래는 카트를 가지고 있던 작은 장사꾼이었는데 정말 맛있다고 해서 오픈했다고 합니다. 수입이 늘었기 때문이다. 오픈한 지 20년이 되었는데, 그걸 먹고 자라는 분들도 계셨어요!
저는 닭껍질을 먹는 걸 좋아하는데, 기름에 지글지글 바삭바삭하게 구워서 칠리 누들과 함께 먹으면 쯧쯧 군침이 돌죠. 또한 구운 야채도 맛있고 바비큐도 평균이지만 신장 바비큐에 이어 두 번째입니다. 정말 안오시면 후회하실거에요!
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3. 아이단무 신장 별미는 1인당 80개
주로 추천하는 음식은 난구이, 양꼬치, 양갈비, 빵구이
여기서 찾기가 더 어렵습니다. Shilihe 역 근처의 육교. 외관은 눈에 띄지 않지만 너무 맛있습니다. 우리는 5시에 자리를 잡으러 가야 합니다. 그렇지 않으면 우리는 사라질 것입니다.
꼬치 가격은 꼬치당 3.5위안으로 그리 높지 않습니다. 사장님은 신장 출신이고 중국어를 잘 못하시는 경우가 대부분인데, 대부분 직접 자리를 잡고 사장님께 꼬치를 사주셔야 합니다. 그런데 6시쯤 되면 집이 거의 꽉 찼는데, 어찌 맛있지 않을 수 있겠는가!
구운 양고기는 오리지널 신장 바베큐입니다. 사용된 재료는 매우 신선하며 신장에서 배송되어야 합니다. 하지만 가장 맛있는 것은 매일 6시 30분 이후에만 나오는 양갈비와 구운 빵입니다. 사장님 형이 직접 구워서 가져다 주시는데, 한 입 먹으면 입안에 기름기가 가득하고 시큼하지 않습니다. .
믿고 안오면 정말 후회할거고 언제까지 열려있을지 모르겠네요~
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4. 1인당 30개?
추천 : 팔꿈치 샤오 샤오, 베이컨 샤오 샤오
이 식당은 허베이의 Hengshui Shao Shao와 다릅니다. 향기롭고 매우 큽니다. 베이컨과 엘보우 소시지가 양념되어 부드러워서 힘들게 씹지 않아도 되고, 과즙이 한 입에 쏙 들어갑니다. 숯불구이에 넣어 먹으면 신이라도 변하지 않을 것 같아요~
북경에서 헝수이 숯불구이를 파는 가게는 이 가게가 유일한 것 같다고 합니다. , 꼭 드셔보세요. 그렇지 않으면 먹을 수 없습니다!