1 리량귀 베이컨 플랫브레드
리량귀 베이컨 플랫브레드는 1908년 리광중이 창시한 사평의 유명한 전통 간식입니다. 베이컨은 10가지 이상의 한방 재료로 구워낸 납작한 빵으로 고기 식용유와 밀가루, 양념을 넣어 부드럽고 바삭하게 만든다. 잘게 썬 대파와 국수, 밥과 녹두죽, 대추물을 곁들여 먹으면 독특한 맛이 난다. 사평에 오시면 꼭 드셔보시길 추천드립니다.
2이통 비둘기 구이
이통 비둘기 구이는 사평시 이통만족자치현의 향토 전통음식이다. 비둘기를 원료로 하여 특별한 재료와 소성기술을 통해 만들어집니다. 비둘기를 가공하여 양념한 후 비법의 양념에 싸서 마지막으로 숯불에 구워 중간 정도까지 구워냅니다. 이통구이 비둘기는 겉은 숯불에 구워지고 속은 부드러워서 향이 풍부하고 맛이 좋습니다.
3 유리잎케이크
유리잎케이크는 유칼립투스 잎으로 반죽을 만들고, 그 위에 소를 넣고 함께 찐 요리입니다. 그 모양과 색깔이 유리처럼 맑고 매우 아름답습니다.
4 훈제 토끼
사평 별미 중 훈제 토끼는 가장 유명한 별미 중 하나입니다. 훈제토끼는 차, 설탕, 아삭아삭한 쌀, 생강, 파, 팔각 등 20여종 이상의 조미료를 사용하여 훈제밥을 만든 후 가열한 후 훈제재료를 태워 짙은 연기를 발생시켜 탈수시키는 방법이다. 그리고 원료의 외부를 숙성시키는 것입니다. 훈제토끼의 특징은 겉은 숯불에 구워 속은 부드러운데, 향이 풍부하고 고기가 맛있으며 독특한 풍미가 특징입니다.
5만주 전골
만주 전골은 만주족의 전통 별미 중 하나이자 사평의 별미입니다. 만추전골은 돼지고기, 소고기, 양고기 등을 주 재료로 사용하여 맛이 강하고 동북지방 사람들의 입맛에 잘 맞습니다. 사평여행에서는 정통 만주전골을 맛볼 수 있습니다.
6 부침개 상자
부침개 상자는 부드러운 부침개를 껍질로 사용하고 그 위에 맛있는 소를 채워 직사각형 모양으로 포장한 후 사용하는 길림성 전통 간식입니다. 양면을 튀기려면 식물성 기름으로 충분합니다.
7 한국산 로스트비프
한국산 로스트비프는 쇠고기를 주원료로 하여 특별한 로스팅 방법과 재료를 사용하여 만든 요리입니다. 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하고 영양도 좋습니다. 한국산 로스트 비프를 만드는 과정에서 소고기를 양념에 재워 숯불에 구워내는데, 굽는 과정에서 풍기는 특유의 향이 요리의 맛을 한층 더 높여줍니다.
8 사평 만두
사평 만두는 사평시의 특산품 중 하나로 껍질이 얇고 속이 크며 맛이 맛있기로 유명합니다. 전통 음식일 뿐만 아니라 설날 음식이기도 하다. 사핑 만두는 오랜 역사와 풍부한 문화적 의미를 갖고 있으며 더 나은 삶을 향한 사람들의 염원과 축복을 담고 있다고 생각합니다.
9 끈적끈적한 음식
사핑 별미 중 끈적끈적한 음식은 특산품 중 하나입니다. 찹쌀국수를 주원료로 하고, 팥, 대추, 설탕 등을 첨가하여 만든 제품입니다.
10 시핑 케밥
시핑 케밥은 쇠고기, 양고기, 닭고기, 오리 고기 등을 작은 조각으로 잘라서 만든 요리입니다. 대나무 막대기에 서명하고 불 위에 굽습니다. 케밥은 향과 맛이 매우 좋아 많은 사람들이 즐겨찾는 케밥입니다.