< P > 석가장, 옛날에는' 상산, 진정' 이라고 불렸으며, 역사적으로 베이징, 보정과 함께' 북방 삼웅진' 이라고 불렀다. 이제 석가장이 오늘 어떤 특색 있는 음식이 있는지 봅시다!
석가장 특산품 1: 찬황금사 대추
찬황근사대추는 허베이 석가장의 특산품 과일이다. Zanhuang 대추 재배는 오랜 역사와 독특한 품질을 가지고 있습니다. 역사상 여러 차례 조정에게 모시고' 공대추' 로 불렸다. 태행산 지질파쇄대 토양에는 셀레늄, 스트론튬 등 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있어 온대 반습풍 대륙성 기후로 일 년 사계절이 뚜렷하다. 특별한 품종과 특수한 지질 환경은 찬황대추의 우수한 품질을 만들었다. 생산된 찬황대추는 키가 크고, 핵이 작고, 가죽이 얇고, 살이 두껍고, 설탕이 많고, 실크가 길다.
석가장 특산품 2: 김봉소매치기
김봉소매치기는 석가장의 오랜 역사를 지닌 특산품으로, 1908 년부터 시작됐다. 그것은 독특한 생산 공예를 채택하여 꿀로 닭고기를 색칠하고 튀기고 한약 비법탕으로 조리한다. 그것은 일정한 약리작용과 보건 기능을 가지고 있다.
석가장 특산품 3: 궁주
궁중주는 허베이 석가장의 전통 명주이다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있다. 그것은 상조에서 기원하여 주조에서 흥성하였다. 한대에서는 이미 일종의 성연이 되어 3 천 년 동안 계속되었다. "공주" 는 양질의 붉은 곡식을 원료로 하고, 밀 대곡을 당화 발효제로 만든 것이다. 찜질, 굽기, 진흙 저장고 발효, 품질채집, 등급별 저장, 마이크로컴퓨터 과학 혼용,' 맑고 투명하며 달콤하고 상큼하며 부드럽고 단아하며, 여운이 길다' 는 독특한 매력을 형성한다.
석가장 특산품 4: 마을 당나귀 고기
윤촌 당나귀 고기는 허베이 석가장의 전통 제품이다. 은촌 당나귀 고기는 가장 먼저 20 세기 초에 가공되었다. 처음에는 마을 주민인 왕시가 요리했는데, 그는 절에 가서 팔았고, 점차 현지에서 유명해졌다. 젊은 세대의 다년간의 탐구와 개선을 거쳐 현지의 명식이 되었다. 전통 공예를 채택하여, 배합이 정교하고, 여러 가지 한약으로 국을 끓이고, 절묘하고, 비법을 쓰다.
석가장 특산품 5: 원씨 대홍포감
원씨현 대홍포감은 허베이 () 성 석가장 () 의 전통 특색 과일이다. 석가장의 독특한 지리적 환경에서 생산되는 대홍포 감은 껍질이 얇고, 고기가 가늘고, 포만함이 크고, 붉은색, 달콤하고 즙이 많고, 씨도 없고, 부드럽고, 부드럽고, 껍질이 잘 벗겨지는 등의 특징을 가지고 있다. 또한 비타민, 미네랄 (예: 칼슘, 인, 철, 칼륨, 아연, 단백질, 탄수화물) 도 함유되어 있다. 곶감과 잡곡을 섞어 달콤하고 맛있는 사면으로 갈아서 주식으로 쓸 수 있다.