붉은 대추에는 단백질, 설탕, 유기산, 비타민 A, 비타민 C, 각종 미량 칼슘, 아미노산 등 영양분이 풍부하게 들어있습니다.
대추에 함유된 플라보노이드 디글루코사이드 A는 진정, 최면, 항고혈압 효과가 있으며, 그 중 분리된 나린게닌 C 배당체는 중추 억제 효과, 즉 자발적인 움직임을 감소시키고 반사를 자극하는 효과가 있습니다. 신경을 진정시켜주고 신경을 진정시키는 효과.
대추에는 3가지 종류의 다양한 화합물이 함유되어 있는데, 그 중 피로신산(pyrosinic acid)과 피틴산(phytic acid)이 항암작용을 하고 육종 S-180을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 대추에 함유된 영양소는 신체의 면역 기능을 강화시키며, 암 예방 및 퇴치, 인체 내장 기관의 기능 유지에 일정한 효과를 발휘합니다.
추가 정보:
한약서 '본경'에는 붉은 대추는 맛은 달고 성질은 따뜻하며 비장과 위 경락의 기능을 회복한다고 기록하고 있습니다. 붉은 대추를 먹으면 안 되는 사람:
1. 가래가 많고 습한 사람. 대추의 기름진 성질은 쉽게 습함을 촉진시켜 체내의 가래와 습함을 없애기가 어려워 위와 같은 불편함을 더욱 가중시킵니다. 이런 체격을 가진 사람은 비장을 튼튼하게 하고 습을 없애는 보리, 팥, 참마, 수세미 등의 음식을 먹는 것이 더 적합합니다.
2. 불과 사랑에 빠진 사람들. 이런 사람은 열이 많은 체질로 변비, 구취, 인후통, 잇몸 통증 등의 발열 증상을 자주 겪는다. 그것은 불에 연료를 추가할 것입니다.
3. 감기 초기 환자. 감기 초기, 인체에 침입하는 풍한이나 풍열의 폐해가 최고조에 달할 때, 이때 붉은 대추를 먹으면 끈끈한 성질로 인해 바이러스를 제거하기가 어렵습니다. 신체에서는 회복에 도움이 되지 않습니다.
4. 당뇨병 환자. 붉은 대추에는 설탕이 많이 함유되어 있어 당뇨병 환자의 혈당을 높이고 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 혈당이 높은 사람은 붉은 대추를 더 많이 섭취해서는 안됩니다.
바이두대백과 - 빨간 대추
인민일보 - 작은 빨간 대추는 효능이 뛰어나 여름에 먹으면 안되는 4가지 유형의 사람