무더운 여름 열일. 바로 이런 환경이 있어서 여름 방학에 사회 실천에 참가하겠다는 결심을 불러일으키고 있다. 나는 내가 열악한 환경에서 자신의 손과 뇌에 의지하여 자신의 생존을 유지할 수 있는지, 동시에 직접 사회 실천을 체험하여 자신이 사회를 더 잘 이해하고, 실천 속에서 식견을 키우고, 자신의 재능을 단련하고, 자신의 인성을 키울 수 있는지, 더욱 중요한 것은 자신이 배운 것이 사회에 사용될 수 있는지, 자신의 능력이 사회에 의해 인정될 수 있는지를 시험하는 것이다. 사회 실천을 통해 자신의 부족함과 격차를 찾아내고 싶다.
그럼, 나의 사회 실천 활동은 나의 구직에서 서막을 열었다. 나는 큰 구두를 신고 녹색 펠트 모자를 쓰고 중고 자전거를 타고 희망과 열망을 품고 일자리를 찾는 여정을 시작했다. 처음에는 자신의 수공예에 대한 기대가 높아서 월급이 없으면 2 천불 안 한다. 힘든 구직을 거쳐 많은 곳의 채용은 모두 업무 경험의 우선 순위가 있어야 한다. 내가 경험이 없다는 말을 듣자마자 나에게 "그래, 네가 돌아가서 소식을 기다려라. 필요하다면 내가 너에게 알려줄게." 라고 말해라. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) 여러 차례의 면접 실패를 거쳐 나는 자신이 실패한 원인을 총결하였다. 크게 두 가지 이유가 있다. 한 가지 측면은 자신의 눈고수가 낮고, 자신의 자질이 어느 정도 수준에 이르지 못하고, 다섯 가지 측면은 자신이 자신에게 좋은 위치를 주지 못하고, 자신의 위치를 정확히 찾지 못했다는 것이다. (알버트 아인슈타인, 자기관리명언)
이전의 실패의 교훈을 요약하고, 자신의 위치를 바로잡는 것은 바로 사회 실천일 뿐, 밥도 먹을 수 있고, 어떤 가혹한 일도 할 수 있다. 그래서 저는 음식점을 찾았습니다. 사장은 내가 키가 크고 몸이 건장한 것을 보고 내가 전채원이 되게 했다. 다음날, 나는 여름 사회 실천 생활을 시작했다. 처음에는 심리가 극도로 불균형했다. 어려서부터 이렇게 많은 책을 읽고 싶었는데, 집에서 그렇게 많은 돈을 써서 나를 키워 어른이 되었지만, 지금은 접시를 들고 있을 수밖에 없다. 루이는 어떻게 학교에서도 학생회 간부이고, 다소 사회능력도 있다. 심리견습생은 조금 상실하고, 음식부 반장을 올리는 것은 초등학교 문화이고, 또 나에게 이래라저래라 하는 것은 확실히 심리적으로 매우 불편하다.
그러나 사람은 항상 자신의 상향식 환경에 적응해야 한다. 나는 시작을 주고 싶지 않아 할 수 없다. 안 된다. 나는 꼭 견지해야 한다. 자신의 작풍 환경에서 자신의 일을 쉽게 할 수 있도록, 먼저 자신과 지도자와 동료의 관계를 잘 해야 한다. 그래서 나는 잠시 그 예봉을 피해야 했다. 가능한 한 빨리 자신이 있는 작업 환경에 익숙하다. 제가 일하는 곳은 2 층 술집입니다. 호텔 로비는 1 층에 있고, 위층에는 개인실이 있고, 주방은 2 층에 있고, 전식실도 주방에 있어서 전식실에서 주방 관리 기회를 볼 수 있습니다.
주방은 요리사의 전쟁터로, 장사가 매우 심할 때, 그런 장면은 정말 전쟁터에서 싸우는 것과 같다. 요리사의 도구와 주방의 모든 장식품과 물품 (조미료와 원자재 포함) 은 요리사의 무기다. 냄비, 그릇, 바가지, 접시도 위신 업무를 위한 첫 번째 생활의 악보를 만들어 냈다 교각은 절배라고도 하며, 6 개는 원자재의 마무리를 담당하고, 상자는 잘라낸 원자재를 아궁이의 스승에게 가져다 주고, 장판, 요리의 장식을 잘 한다. 찜질사부는 찜통찜을 사용하고, 부뚜막사부는 요리의 요리를 전담하고, 과자실 사부님은 분식간식 제작을 전담하고, 냉채실은 다른 방에서 냉채 제작과 과일 제작을 담당하고 있습니다 그리고 요리의 제작 순서와 출품 속도가 느리고 숙소의 유효성을 잘 유지해야 하며, 언제든지 프런트와 위망 사이의 숙소를 잘 전달해야 하기 때문에 매일 일하고 공부하고, 전채부에서 힘들고 힘들지만, 매일 생활하는 것은 매우 충실하다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언)
쉬는 동안에도 적극적으로 우리의 지도자와 동료를 찾아 겸허하게 그들에게 가르침을 청하고 공부했다. 전채부의 반장은 나에게 말했다. "나는 네가 대학생으로서 늘 지향하는 것을 알고, 큰일을 하고 싶어 하지만, 너는 결코 작은 일을 얕보지 마라. 큰일은 모두 작은 일에 의해 축적되고, 큰일을 하는 능력도 작은 일을 하는 능력에 의해 끊임없이 축적된다 한 걸음 내딛지 않으면 천 리를 연설할 수 없다. " 그는 나에게 일의 많은 실수와 단점을 지적해 주었고, 나도 줄곧 겸허하게 반장을 청하며 나에게 말했다. 나는 한 사람이 어떻게 그의 학력이나 졸업장을 보는 것이 아니라, 관건은 이 사람이 일하는 것이 부지런하고 착실한지, 그리고 그도 나에게 말했다. "너는 그 숟가락의 스승과 기층 일을 하는 제자를 보았니? 그들과 어떤 차이가 있는지 알 수 있습니까? "나는" 볼 수 없다 "고 말했다. "그럼 내가 너를 철거해 줄게, 반장이 말했다.", "잘 어울리는 상자를 만드는 제자는 오랜 착실한 노력을 통해 아궁이의 스승이 될 수 있고, 숟가락은 혼자 할 수 있다. 이것이 바로 그들 사이의 연락과 차이다." 라고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 반장은 또 나에게 말했다. "너는 우리 동료들과는 달리, 너는 고등교육을 받은 사람이니, 시간을 많이 활용해서 끊임없이 공부하고, 끊임없이 충실하게, 끊임없이 자신을 끌어올려야 한다. 젊은이는 고생을 두려워하지 말고, 해가 피곤하면 대들보를 짊어질 수 있다. 젊었을 때는 고생을 하지 않는데, 나이가 들면 다시 고생을 해야 하는가?" 확실히, 나의 지도자가 나에게 한 금옥언의 말을 들었다. 내가 확실히 한 사상적 인식이 더 깊어졌고, 어느 정도는 나에게 좋은 노력의 방향을 제시했다.